luni, 28 februarie 2011

Paste cu branza la cuptor (Baked Cheese Pasta)

Fiindca aceasta este "saptamana alba" a postului Pastelui, m-am hotarat sa public o reteta simpla, a unui fel de mancare foarte popular si care se potriveste de minune cu aceste zile.... Acest fel de mancare este foarte gustos, iubit atat de cei mici cat si de cei mai mari...
Because this is the last week to eat diary before we begin fasting in preparation for Easter, I decided to post a very simple recipe of a very popular dish. This is tasty and easy to make, a favourite for both young and old...

INGREDIENTE:

200 g paste scurte (pasta)
200 g branza dulce de vaci (sweet cheese)
1 ou (egg)
150 ml lapte (milk)
100 g cascaval ras (grated smoked cheese)
sare (salt)

Se fierb mai intai pastele in apa sarata dupa timpul indicat pe ambalaj. Pastele scurte sunt cele mai potrivite pentru aceasta reteta; eu am folosit melcisori... Intre timp, bateti oul si adaugati peste el laptele. Separat, zdrobiti branza de vaci cu o furculita si adaugati-o la amestecul de ou cu lapte. Puneti si o lingurita de sare si amestecati bine. Dupa ce au fiert, le scurgeti si turnati peste ele restul ingredientelor. Presarati pe deasupra cascavalul ras si dati la cuptor pana acesta capata o culoare usor aurie.
First, boil the pasta in salted water as shown on the package. Short pasta is the most suitable kind for this dish; I used cochlea... Meanwhile, beat the egg and add the milk to it. Separately, squash the sweet cheese with a fork and add it to the cheese mix. Add a teaspoon of salt and mix well. After it is boiled, drain the pasta and pour the rest of the ingredients over it. Spread the smoked cheese over the pasta mix and put it into the oven until it gets slightly golden-brown.


Mmm... bun de tot! :) Copiii mei au mancat de nu se mai opreau... Incercati si voi!
Yummy! So good! :) My children couldn't stop eating... You should try it too! ;)



Niciun comentariu:

Trimiteţi un comentariu

Comentariul tau este asteptat cu drag